Propriétés MEK
La MEK (méthyléthylcétone), de formule chimique C₄H₈O, est un liquide incolore, transparent et volatil présentant les caractéristiques typiques des composés cétoniques. Son point d'ébullition est de 79,6 degrés, son point de fusion est de -86 degrés, sa densité relative est de 0,805, son indice de réfraction est de 1,3788 et son point d'éclair est de -3 degrés. MEK possède de fortes capacités de solvant, dissolvant diverses substances organiques et inorganiques, et est largement utilisée comme solvant. Son odeur ressemble à celle de l'acétone mais est relativement plus douce.
| Propriété | Description / Valeur |
|---|---|
| Nom chimique | Méthyléthylcétone |
| Synonymes | 2-Butanone, Butanone |
| Numéro CAS | 78-93-3 |
| Formule moléculaire | C₄H₈O |
| Poids moléculaire | 72,11 g/mole |
| Apparence | Liquide incolore et transparent |
| Odeur | Odeur piquante, sucrée, semblable à celle de l'acétone- |
| Point d'ébullition | ~79,6 degrés |
| Point de fusion | ~−86 degré |
| Point d'éclair | ~−9 degrés (tasse fermée) |
| Densité (20 degrés) | ~0,805 g/cm³ |
| Taux d'évaporation | Modéré (plus lent que l'acétone) |
| Solubilité dans l'eau | Partiellement soluble |
| Solubilité dans les solvants organiques | Miscible avec la plupart des solvants organiques |
| Polarité | Polarité moyenne |
| Inflammabilité | Liquide hautement inflammable |
| Toxicité | Faible à modéré ; des concentrations élevées peuvent provoquer une irritation ou des effets narcotiques |
utilisation de méthyléthylcétone
Applications en tant que solvant organique :
Méthyléthylcétone (CAS 78-93-3)est largement utilisé comme solvant pour l’acétate de cellulose, les résines acryliques et les résines alkydes, et constitue un composant clé des revêtements et des encres. Il fonctionne également comme liant de colorant, agent de déparaffinage lubrifiant et accélérateur de vulcanisation.
Applications dans les expériences scientifiques :
Le solvant méthyléthylcétone (MEK) est utilisé comme réactif pour déterminer le cadmium, le cuivre et le mercure, sert de substance standard dans l'analyse chromatographique et est appliqué comme solvant dans les processus de lithographie à semi-conducteurs.
Applications des arômes alimentaires et des solvants d’extraction :
Le solvant méthyléthylcétone est autorisé pour un usage alimentaire en vertu de la réglementation GB 2760-96 et est utilisé dans les arômes alimentaires et comme solvant d'extraction, y compris l'extraction et le raffinage d'huile végétale.
Importance en synthèse chimique :
La méthyléthylcétone (MEK CAS 78-93-3) est un intermédiaire chimique important utilisé dans la production de produits pharmaceutiques, de colorants, de détergents, d'arômes, d'antioxydants, de catalyseurs et dans la préparation de révélateurs pour la photolithographie dans la fabrication de circuits intégrés.
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