Qu’est-ce que la Rutine ?
Rutineest un pigment végétal présent dans certains fruits et légumes. Le sarrasin, l'arbre de la pagode japonaise et l'eucalyptus sont des sources de rutine. La rutine se trouve également dans les fleurs de tilleul, les fleurs de sureau, l'aubépine, la rue, le millepertuis, le ginkgo, les pommes et d'autres fruits et légumes.
Avantages de la rutine
1. Propriétés antioxydantes
La rutine est un puissant antioxydant. Il élimine les radicaux libres tels que l’anion superoxyde, les radicaux hydroxyles et les radicaux peroxyles du corps. Cet effet antioxydant réduit les maladies chroniques associées au stress oxydatif (par exemple le cancer, les maladies cardiovasculaires et les maladies neurodégénératives).
2. Protection de la santé cardiovasculaire
La rutine renforce les parois des vaisseaux sanguins et inhibe l'activité des enzymes qui décomposent le tissu conjonctif des parois des vaisseaux sanguins, telles que l'élastase et la collagénase. Ainsi, il aide à maintenir l’intégrité et l’élasticité des vaisseaux sanguins, réduisant ainsi le risque de maladies telles que les anévrismes et les varices. Il empêche également les plaquettes de se coller entre elles pour former des caillots sanguins, réduisant ainsi le risque de thrombose.
3. Effets anti-inflammatoires
La rutine inhibe la réponse inflammatoire dans le corps. En réduisant la production de médiateurs inflammatoires, il soulage l’inflammation liée à des maladies telles que l’arthrite, les maladies inflammatoires de l’intestin et d’autres maladies inflammatoires chroniques.
4. Santé de la peau
La rutine aide à prévenir les dommages cutanés causés par les rayons UV et les polluants environnementaux qui peuvent entraîner un vieillissement prématuré, des rides et des troubles d'hyperpigmentation. Il favorise également la cicatrisation des plaies et aide à réparer et régénérer les tissus cutanés endommagés.
5. Santé visuelle
La rutine améliore la circulation sanguine vers les yeux et possède des propriétés antioxydantes et anti--inflammatoires qui aident à protéger les yeux contre la dégénérescence maculaire liée à l'âge-et la cataracte.
